霸王茶姬｜茶产研实习生-上海/成都

1、参与茶产业深化相关工作，包括茶叶产地寻源调研，实地考察全国主要茶树产区，收集产区环境、茶树生长状态等数据，建立原料溯源信息库，为茶叶原料采购提供科学依据。 2、协助分析霸王茶姬 RTD（即饮茶饮）与现制茶饮的茶叶原料需求差异，研究茶叶研发与原料品质的关联性，优化茶叶原料选用标准，保障产品风味稳定性。 3、开展茶叶工业运用与营养分析工作，测试不同茶叶品种在茶饮制作中的提取效率、风味释放规律，以及茶叶营养成分保留情况，形成专业分析报告。 4、对接高校、茶研所等科研机构，跟踪茶科研前沿技术，推动技术成果在企业茶叶研发、原料筛选等环节的转化应用。

1、茶学专业硕士及以上学历，熟悉茶树产区分布、生长特性、育种技术等专业知识，有茶科研相关课题经验者优先。 2、具备扎实的科研分析能力，能熟练使用茶叶成分检测、数据分析等工具，可独立完成产地调研、原料品质评估等基础科研工作。 3、接受 base 成都或上海，具备良好的野外调研适应能力与沟通协调能力。 4、对茶饮行业有热情，能快速理解企业产品对茶叶原料的需求，具备将科研技术与产业应用结合的思维。